スタッフのブログ

初めての燻製

こんにちは、看護師の横山です。

先日、ホームセンターで簡単燻製キットを買って
お家で燻製を作りました!!
私はチップではなくウッドという木を固めたもので
火をつけたのですが、なかなか上手に出来ず
とても難しかったです((+_+))
あの燻製が出来るまでの待っている時間はです。
すごく楽しかったです!!

ベーコンやチーズ、トマト、ゆで卵等を燻製にしてみた結果
一番チーズの燻製がおいしかったです!(^^)!

次回は今回の反省点をふまえ、
チップと中華鍋を使って本格的にやってみようと思っています(^O^)

中華鍋を使った燻製をつくったらまた報告します(*^-^*)

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